Tủ hấp là một thiết bị tiện dụng để chế biến thức ăn ngon và lành mạnh. Những nồi hơi đôi đầu tiên được thiết kế để nấu trên lửa. Ở châu Á, các thiết bị truyền thống vẫn được sử dụng, đó là những chiếc giỏ tre xếp tầng đặt trên nồi nước sôi.
Thực phẩm hấp giữ lại nhiều vitamin hơn thực phẩm nấu bằng nước và không chứa chất gây ung thư hình thành trong quá trình chiên.
Hầu hết người Châu Âu thích máy hấp điện. Các thiết bị này được làm bằng kim loại và nhựa và chạy bằng điện.
Một trong những trợ thủ đắc lực hiện đại trong gian bếp chính là tủ hấp Tefal Vitamin Plus. Thiết bị nhiều tầng này cho phép bạn nhanh chóng chuẩn bị bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối cho một gia đình ba người.
Cách hoạt động của tủ hấp Tefal được thấy rõ trong hình. Ở phần dưới, chúng ta sẽ gọi một cách có điều kiện là đế, có một bình chứa nước với bộ phận làm nóng tích hợp. Hệ thống sưởi được điều khiển bởi các cảm biến và vi mạch. Bên ngoài bảng điều khiển có đồng hồ hẹn giờ, đèn báo và nút "Vitamin +". Nếu bạn nhấn nút này, tủ hấp Tefalnấu nhanh gần gấp đôi với nhiều hơi nước hơn.
Một vòng tăng áp được lắp trên bộ phận làm nóng. Sau 30 giây sau khi bật thiết bị, phần tử này bắt đầu truyền hơi nước qua chính nó, bốc lên qua các rãnh đặc biệt của giỏ thực phẩm.
Tủ hấp Tefal được trang bị ba giỏ xếp chồng lên nhau. Các giỏ được ngăn cách với nhau bằng các tấm pallet có lỗ. Những bộ phận này có thể được tháo ra khi nấu món lớn, chẳng hạn như cả con gà.
Nồi hấp Tefal, được đánh giá là rất nhiều, có thể làm nóng và nấu cá và hải sản, thịt và gia cầm, rau, gạo, ngũ cốc, mì ống, trứng và trái cây. Bạn cũng có thể tìm thấy các công thức nấu món borscht và bánh bao trong đó.
Tất cả các công thức đều dựa trên tỷ lệ chính xác tính bằng gam, vì vậy bạn phải mua một chiếc cân điện tử nhỏ gọn cùng với tủ hấp.
Bây giờ cụ thể hơn về cách nồi hấp Tefal có thể nuôi cả gia đình vào buổi sáng. Xét thấy cơ thể vừa mới ngủ dậy cần thức ăn nhẹ, ví dụ như cháo và rau. Nếu muốn bữa sáng thịnh soạn, bạn có thể nấu thịt bò, thịt lợn hoặc thịt gà. Bữa sáng của chúng tôi sẽ bao gồm cháo gạo, gà ăn kiêng và ba quả trứng.
Đầu tiên, chúng ta hãy đổ đầy bình nước đến vạch mức tối đa. Điều mong muốn là nước được tinh khiết hoặc lắng. Điều này làm giảm sự hình thành cặn.
Lớn nhấtcái rổ nằm bên dưới, bày toàn bộ ức gà. Trước đó, nó là mong muốn để nêm và muối chúng. Khoảng 450 gam gà được bày ra sao cho hai vú nằm cạnh nhau và không che nhau. Điều này sẽ giúp hơi nước làm chín thực phẩm đều.
Trong giỏ thứ hai, được lắp trên giỏ thứ nhất, đặt một bát gạo chứa đầy 300 ml nước sôi. Đổ 150 gram gạo trắng hạt dài đã rửa sạch vào nước sôi và thêm một thìa muối.
Trong bát hơi trên cùng, đặt trứng. Và đậy nắp nồi hấp lại.
Bây giờ hẹn giờ 25 phút, bật chế độ "VITAMIN +" và bình tĩnh sẵn sàng làm việc. Không cần khuấy thức ăn và nói chung, bạn có thể quên nồi đun đôi trong 15 phút.
Trứng luộc chín sẽ sẵn sàng sau 15 phút. Để lấy chúng, bạn chỉ cần lấy giỏ trên cùng ra và đậy nắp ở giữa.
Sau 5 phút, bỏ rổ đựng vú. Và sau năm phút nữa, tắt nồi hấp và lấy cơm ra.
Như bạn thấy, chỉ mất 25 phút để chuẩn bị một bữa sáng đơn giản mà không cần luộc, rán và xào thức ăn.
Ức gà nấu trong 20 phút, cơm trong 25 phút, trứng luộc chỉ trong 15.
Mỗi mẫu tủ hấp đều có sách công thức bằng tiếng Nga. Bạn không chỉ có thể bắt đầu nấu ăn ngay lập tức, mà theo thời gian, bạn sẽ có thể tạo ra các công thức của riêng mình.
