Nếu bạn quyết định thay lò vi sóng cũ của mình cho một lò vi sóng mới, thì sự đa dạng về mẫu mã hiện nay sẽ làm bạn ngạc nhiên. Lò vi sóng có đối lưu hiện đang phổ biến nhất (các đánh giá về chúng chỉ là tích cực). Nhưng trước khi mua một mô hình như vậy, trước tiên hãy hiểu: đối lưu trong lò vi sóng, tất cả là gì.
Nguyên tắc làm việc
Khái niệm "đối lưu" ngụ ý sự truyền nhiệt bằng các chuyển động tròn của không khí được nung nóng. Phương pháp truyền nhiệt năng này không chỉ được sử dụng trong các thiết bị gia dụng, phương pháp này rất phù hợp trong các doanh nghiệp lớn, trong ngành công nghiệp.
Lò vi sóng đối lưu cho phép bạn không chỉ hâm nóng hay rã đông thực phẩm. Trong những lò như vậy, bạn có thể nấu bánh ngọt, nướng cá hoặc thịt ngon lành.
Nhiều mẫu lò vi sóng cho phép bạn sử dụng thiết bị ở nhiều chế độ: tiêu chuẩn (trong đó bạn chỉ có thể hâm nóng hoặc rã đông thực phẩm) hoặc kết hợp (ở chế độ này, bạn hoàn toàn có thể nấu hoặc nướng thực phẩm trong lò vi sóng).
Ănkết hợp vi sóng đối lưu và nướng. Thiết bị gia dụng khá chức năng. Với lò nướng này, bạn thậm chí có thể nướng sườn nướng ngon ngọt.
Sự khác biệt chính
Để có sự lựa chọn chính xác và tối ưu về mẫu lò vi sóng, điều quan trọng là bạn phải biết đâu là điểm khác biệt chính giữa thiết bị này và các thiết bị tương tự. Điều đáng chú ý là lò vi sóng thông thường làm nóng thức ăn bằng cách sử dụng bức xạ hồng ngoại. Lò vi sóng thế hệ mới không chỉ hâm nóng thức ăn bằng tia hồng ngoại mà còn sử dụng đối lưu để nấu thức ăn một cách ngon lành.
Ngoài ra, lò vi sóng đối lưu (đánh giá của khách hàng xác nhận điều này) lớn hơn và tiêu thụ điện năng cao hơn. Chúng được trang bị thêm một quạt và bộ phận đặc biệt giúp làm nóng không khí. Các thành phần này được đặt ở bức tường phía sau hoặc phía trên cùng của lò vi sóng.
Vì điều này, lò có kích thước và trọng lượng lớn hơn đáng kể so với các lò nướng khác với thiết bị đơn giản hơn. Nhưng mặt khác, nó có các chức năng bổ sung cho phép bạn nấu và nướng trong đó.
Nhờ phương pháp đối lưu sử dụng nhiệt, tất cả các sản phẩm đều được chiên và nướng tốt, và có được lớp vỏ giòn mềm trong quá trình nấu gia cầm. Nếu chúng ta nói về thời gian nấu, thì nó sẽ phải tiêu ít hơn nhiều khi so sánh với thời gian nướng thịt trong lò. Nhờ chức năng đối lưu, một chiếc lò vi sóng thông thường biến thành một chiếc lò nướng chính thức.
Lựa chọn Tùy chọn
Bạn chắc chắn nên tự làm quen với các đặc điểm chính của thiết bị có chế độ đối lưu. Trong lò vi sóng với nguyên lý hoạt động này, có một lỗ hổng đáng kể - nó tiêu tốn rất nhiều điện.
Vì vậy, trước hết, cần chú ý đến chỉ số nguồn của thiết bị. Nếu lò được trang bị thêm một vỉ nướng, thì các giá trị của giá trị của nó trong hộ chiếu của thiết bị sẽ được chỉ định cho lò nướng, cho hoạt động của bếp ở chế độ bình thường và cho hoạt động của thiết bị trong chế độ đối lưu. Đương nhiên, trong quá trình hoạt động của chế độ đối lưu, thiết bị sẽ tiêu thụ điện tối đa.
Ví dụ: khi hoạt động ở chế độ bình thường, công suất của thiết bị sẽ là 900W, trong khi ở chế độ đối lưu, công suất sẽ là khoảng 2500W.
Chú ý đến lớp phủ của khoang bên trong. Nếu bạn định nấu thịt hoặc gia cầm trong thiết bị, bạn chắc chắn sẽ cần phải làm sạch nó. Điều mong muốn là lớp phủ của khoang được làm bằng thép không gỉ hoặc gốm sinh học.
Lựa chọn tốt nhất là khoang bên trong bằng sứ. Đúng, và giá thành của một thiết bị như vậy sẽ đắt hơn một chút. Thực tế là gốm sứ dễ làm sạch hơn nhiều so với các lớp phủ làm bằng vật liệu khác. Ngoài ra, bề mặt như vậy có khả năng chống muội than tốt hơn. Sẽ rất tốt nếu lò có tùy chọn làm sạch tự động. Với nó, bạn có thể dễ dàng khử mùi hôi trong lòsau khi nấu chín thịt hoặc cá.
An toàn
Vậy là bạn đã có thể trả lời câu hỏi: "Lò vi sóng đối lưu: là gì?" - và theo đó, quyết định xem bạn có cần nó hay không. Nếu câu trả lời là có, hãy đảm bảo rằng nó được cài đặt đúng.
Đọc kỹ hộ chiếu đi kèm với máy. Hãy chắc chắn xem xét khả năng của hệ thống dây điện của bạn. Khi sử dụng các thiết bị mạnh trong nhà riêng, hệ thống dây điện đôi khi khá yếu và có thể không chịu được tải trọng lớn như vậy. Do đó, nguy cơ tắc đường trong nhà liên tục bị “chặt chém”.
Nối đất
Thông thường, trong hộ chiếu của thiết bị, các nhà sản xuất chỉ ra các khuyến nghị để cài đặt thiết bị. Việc cần tiếp đất khi kết nối lò nướng đối lưu là một trong số đó. Điều này là do thực tế là các thiết bị mạnh như vậy phải được nối đất để tránh tai nạn. Ở đây tùy bạn quyết định, nhưng không nên bỏ qua hướng dẫn của nhà sản xuất và một lần nữa hãy tự bảo vệ mình.
Cài đặt
Trước khi bạn đến cửa hàng để mua một chiếc lò vi sóng đối lưu, hãy nghĩ xem bạn sẽ đặt nó ở đâu. Hãy nhớ rằng những thiết bị như vậy khá lớn và phải có đủ không gian trống xung quanh lò.
Lò vi sóng đối lưu phải có không khí từ mọi phía. Việc lắp đặt thiết bị sát tường cũng bị cấm. Không đặt bất kỳ đồ vật nào lên trên thiết bị, vì trong quá trình nàyđang nấu ăn, nó có thể rất nóng. Việc bỏ qua những yêu cầu đơn giản như vậy có thể dẫn đến thực tế là thiết bị của bạn sẽ hỏng sớm.
Thiếu dung lượng trống có thể khiến thiết bị quá nóng và cháy. Các đồ vật để trên bếp thường có thể bốc cháy do nhiệt độ cao và đây là con đường trực tiếp dẫn đến hỏa hoạn.
Hoạt động
Chế độ "đối lưu trong lò vi sóng", nó là gì, bạn đã biết, vì vậy hãy cố gắng vận hành thiết bị một cách chính xác và tuân theo các quy tắc cơ bản. Sau mỗi lần nấu nướng, lò nên được làm sạch hoặc lau bằng miếng bọt biển ẩm. Bạn sẽ dễ dàng hơn trong việc loại bỏ bụi bẩn và muội than trong thiết bị ngay sau khi nấu nướng. Nếu vết bẩn quá mạnh, chỉ sử dụng chất tẩy rửa đặc biệt không làm xước bề mặt. Không sử dụng các sản phẩm có chứa kiềm.
Cố gắng làm theo các hướng dẫn do nhà sản xuất khuyến nghị. Sử dụng đồ dùng đặc biệt và không thử nghiệm. Như thực tế cho thấy, các thí nghiệm với những thiết bị như vậy chỉ dẫn đến sự thất bại nhanh chóng của chúng.
Tính năng bổ sung
Khi chọn một mẫu lò vi sóng cụ thể, hãy chú ý đến một số chức năng bổ sung trong thiết bị. Đối lưu trong lò vi sóng (nó là gì, bạn đã biết) cung cấp một số lợi thế. Và nó không chỉ là vỉ nướng tích hợp. Ví dụ, một số dòng máy được trang bị chức năng làm sạch khoang bên trong bằng hơi nước. Lò vi sóng đối lưu LGcó các tùy chọn tủ hấp tích hợp sẵn.
Một số kiểu máy có thể được sử dụng để nấu hai món ăn cùng một lúc, có thể kết hợp các chế độ vận hành và cũng có thể sử dụng các chương trình nấu tự động. Chức năng hẹn giờ cho phép bạn cài đặt thời gian bật lò, để sáng mai bạn có thể có bữa sáng nóng hổi thơm ngon trong bếp. Trong một số kiểu máy, không chỉ có tính năng tự động bắt đầu chương trình nấu mà còn có thể hâm nóng hoặc rã đông thực phẩm ở chế độ tự động.
Nếu bạn có con nhỏ trong gia đình, hãy nhớ mua một thiết bị được trang bị tùy chọn chặn thiết bị với trẻ em. Nếu chúng ta nói về sự xuất hiện của các thiết bị, thì hầu như tất cả mọi người đều có một thiết kế và phong cách riêng. Lò vi sóng này sẽ trông hoàn hảo trong bất kỳ nhà bếp nào.
Khi chọn, hãy chú ý đến màn hình của thiết bị. Đó có thể là bảng điều khiển kỹ thuật số hoàn toàn hoặc điều chỉnh bằng tay các chế độ nấu. Có những mẫu có sẵn công thức nấu các món ăn nhất định. Tất cả những gì bạn cần là nhập trọng lượng, loại sản phẩm và hẹn giờ.
Nhân tiện, khi chọn một mẫu lò nướng, hãy lưu ý đến thể tích của khoang nấu. Thông số này có thể lên tới 40 lít. Trong một chiếc lò như vậy, bạn sẽ dễ dàng nướng ngay cả một con ngỗng hoặc một con vịt lớn cho bất kỳ ngày lễ nào. Lò vi sóng có nướng đối lưu với thể tích khoang khoảng 40 lít sẽ là một lựa chọn lý tưởng cho một gia đình đông người sum vầy trong những dịp lễ tết.tại nhà.
Kết quả
Nếu chúng tôi tổng hợp tất cả các thông tin về thiết bị này, thì lò vi sóng đối lưu (nó là gì, bạn đã biết) sẽ là một lựa chọn lý tưởng cho những bà nội trợ chỉ đơn giản là yêu thích nấu nướng, nhưng đang gặp phải tình trạng thiếu thời gian.. Lò vi sóng đối lưu không chỉ đẩy nhanh quá trình chuẩn bị các món ăn khác nhau và không làm hỏng hương vị của chúng mà còn làm được rất nhiều điều ở chế độ tự động.
Nhờ thiết bị này, bạn có thể ngủ thêm nửa tiếng vào buổi sáng. Đồng ý, thật tuyệt khi được nằm trên giường lâu hơn, vì khi bạn thức dậy, một bữa sáng nóng hổi hay một ly cà phê bánh mì nóng hổi chắc chắn sẽ đợi bạn trong bếp.
