Đa bếp cho phép bạn nấu nhiều món cùng một lúc và có thể cung cấp các chức năng như thái, hấp và thậm chí nhào bột. Chúng là những công cụ lý tưởng để nấu ăn nhanh chóng. Với một loạt các chế độ người dùng đặt trước, những chiếc máy này yêu cầu ít hoặc không cần giám sát, khiến chúng trở thành thiết bị nhà bếp đa chức năng lý tưởng cho người mới bắt đầu cũng như đầu bếp chuyên nghiệp.
Hầu hết các nhà bếp đều có các công cụ và tiện ích khác nhau để thực hiện các nhiệm vụ chuyên môn cao, nhưng máy đánh trứng sẽ chỉ nấu trứng, máy làm sữa chua sẽ chỉ nấu sữa chua và máy ép trái cây sẽ chỉ ép trái cây. Chính tại đây, thiên tài và vẻ đẹp của người đa ma được thể hiện. Thiết bị nhà bếp này được thiết kế để thực hiện nhiều công việc nấu nướng và thường có khả năng thực hiện tất cả chúng cùng một lúc.
Bài đánh giá này trình bày nhiều nhấtcác mô hình hiệu suất cao, hiệu quả và bền có sẵn trên thị trường hiện nay, cũng như các mẹo hữu ích để chọn đúng thiết bị đa năng.
Quyền lợi khi Sở hữu
Nồi nấu chậm cực kỳ hữu ích cho cả những bữa tiệc đông người và bữa ăn nhanh cho một người. Dưới đây là những lợi ích chính của việc sử dụng những bộ chế biến thực phẩm đa năng này:
- Hẹn giờ hầu như giúp loại bỏ thực phẩm bị hư hỏng trong quá trình nấu nướng.
- Nấu chậm không cần dầu, giúp thức ăn ngon hơn.
- Thực phẩm giữ lại nhiều khoáng chất và vitamin hơn mà các phương pháp nấu ăn truyền thống dễ bị phá hủy.
- Dụng cụ nấu ăn đặc biệt nấu nhanh hơn gấp 5 lần so với dụng cụ nấu nướng truyền thống.
- Máy chế biến thực phẩm đa chức năng giúp tiết kiệm không gian. Nếu bạn chọn đúng khối đa năng, nó sẽ thay thế một số khối đa năng.
- Những thiết bị này tạo nên những bữa ăn tươi ngon và lành mạnh.
- Hoàn hảo cho những người bận rộn cần làm nhiều việc và những người sống trong căn hộ nhỏ với không gian lưu trữ và nấu nướng hạn chế.
Làm thế nào để chọn một tủ nấu ăn cho gia đình? Lời khuyên của chuyên gia khuyên bạn nên xem xét các đặc điểm sau:
- Công suất cần thiết để vận hành, sưởi ấm và nấu nướng hiệu quả.
- Khối lượng. Để chọn đúng một chiếc tủ nấu cơm đa năng, bạn cần đảm bảo rằng công suất của nó đủ để nấu 2-3 món cùng một lúc.
- Sức bền của vật liệu. Các vật liệu được sử dụng trong xây dựng nên có khả năng chống lại các thiệt hại vật chất cao hơn.
- Có các chế độ nấu (chương trình) và các chức năng bổ sung đáp ứng sở thích của người dùng.
- Áp lực. Thay đổi cài đặt này sẽ ảnh hưởng đến thời gian nấu.
Những điều cơ bản của việc chọn một thiết bị đa năng
Sức mạnh của thiết bị quyết định khả năng và quan trọng nhất là tốc độ nấu nướng. Thông thường các mô hình 450-1600 watt được sản xuất. Điện năng tiêu thụ càng cao, máy càng năng suất.
Để chọn một thiết bị đa năng theo thông số công suất, bạn cần tìm hiểu tần suất sử dụng dự kiến của nó. Ví dụ, những người sử dụng thiết bị nhà bếp này hàng ngày cần công suất tối thiểu 900W, trong khi những người hiếm khi nấu nướng cần 500W hoặc ít hơn.
Dung lượng
Số lượng thức ăn có thể được nấu cùng một lúc tùy thuộc vào khối lượng của tủ nấu cơm nhiều ngăn. Chỉ số này thường thay đổi từ 2 đến 6 lít.
Trước khi chọn nồi nấu chậm cho gia đình, bạn cần quyết định lượng thức ăn cần nấu. Đối với nhu cầu trung bình, một thùng chứa 4,5 lít là đủ.
Đa dụng
Vì các thiết bị loại này thực hiện nhiều hơn một chức năng, nên chọn kiểu máy đa năng với nhiều chế độ hoặc chương trình hoạt động. Mỗi loại được thiết kế cho một phương pháp nấu ăn cụ thể, từ hấp và nướng đến các công việc cụ thể như thái, nhào và đánh kem.
Nhấtthiết bị hỗ trợ ít nhất 3 chế độ hoạt động và các chế độ phức tạp hơn - 12 hoặc nhiều hơn. Con số này tương ứng trực tiếp với số lượng các tùy chọn nấu ăn có sẵn.
Cách chọn đúng thiết bị đa năng: mẹo hữu ích
Nếu cần, bạn có thể tìm một kiểu máy hỗ trợ chức năng sau:
- Hẹn giờ. Cung cấp các chức năng như cài đặt thời gian nấu hoặc bắt đầu trễ. Tùy chọn sau cho phép bạn đặt thời gian thiết bị sẽ bắt đầu hoạt động và tắt.
- Xả hơi. Một số tủ nấu cơm đa năng được trang bị van thoát hơi được thiết kế để xả hơi nước nhẹ nhàng trong và sau khi nấu, giúp an toàn hơn khi sử dụng.
- Chế độ hâm nóng và hâm nóng lại thức ăn đã nấu.
Thông thường các tùy chọn bổ sung là:
- Hỗ trợ nhiều chế độ, bao gồm hấp, luộc, chiên, hầm, cắt nhỏ, v.v.
- Phụ kiện cần thiết để cân, nhào, đánh kem, hấp, băm, …
- Tốc độ nấu khác nhau cho các phương pháp nấu khác nhau.
Chế độ hoạt động
Bên cạnh giá cả, thiết kế và các tính năng quan trọng khác, một điều quan trọng khác cần cân nhắc là số lượng chức năng nấu nướng được cung cấp bởi tủ nấu cơm đa năng. Làm thế nào để chọn một mô hình theo tiêu chí này? Dưới đây là các phương pháp nấu ăn phổ biến nhất được thực hiện trong hầu hết các loại bánh đa năng.
Nấu chậm
Người dùng không chắc chắnChọn một nồi nấu chậm cho gia đình, lời khuyên của chuyên gia khuyên bạn nên đảm bảo rằng chế độ nấu chậm có sẵn. Chức năng này cho phép bạn nấu thức ăn chỉ bằng một nút bấm và không cần giám sát liên tục. Ví dụ, để nấu thịt, chỉ cần cho vào nồi nấu chậm với lượng chất lỏng và gia vị phù hợp và hẹn giờ. Bạn có thể nấu rau và các loại thực phẩm khác cần nấu từ hai giờ trở lên theo cách tương tự.
Nồi áp suất
Loại dụng cụ nấu nướng này luôn được ưa chuộng vì sự tiện lợi mà nó mang lại, đặc biệt là những người bận rộn và gia đình đông người. Nồi áp suất nấu chín thức ăn nhanh hơn so với các phương pháp truyền thống. Điều này giúp loại bỏ sự cần thiết phải có một chảo riêng biệt. Cài đặt áp suất thấp nên được sử dụng cho các món rau nhẹ và cài đặt áp suất cao cho các thực phẩm đặc như thịt.
Nấu cơm
Nhiều mô hình bao gồm chức năng này như tự động. Trước khi chọn một thiết bị đa năng cho gia đình, bạn cần chắc chắn rằng nó có hỗ trợ chế độ hoạt động này để thiết bị mua có thể đáp ứng tốt nhất nhu cầu của người dùng. Nồi cơm điện tiết kiệm thời gian và năng lượng bằng cách cho phép bạn nấu cơm cùng lúc với việc nấu thêm 1-2 món nữa.
Hấp
Hấp là mong muốn cho hầu hết mọi bữa ăn, và một số người thích phương pháp này vì những lợi ích sức khỏe rõ ràng của nó. Không giống như luộc và chiên truyền thống, hấp giữ lại nhiều chất dinh dưỡng hơn và cũngkhông cần dầu. Ở chế độ này, trong khi nấu cơm hoặc các sản phẩm khác, bạn có thể nấu những bữa ăn lành mạnh cho cả gia đình. Đó là lý do tại sao, trước khi chọn một thiết bị đa năng, lời khuyên người dùng nên đảm bảo rằng chế độ hoạt động này có sẵn.
Xào
Nhiều chủ sở hữu thấy chế độ này rất tiện lợi. Nó cho phép bạn làm nâu thịt trước khi nướng hoặc hầm. Tính năng này giúp tiết kiệm thời gian và năng lượng bằng cách loại bỏ nhu cầu bổ sung nồi và nguồn nhiệt khi nấu ăn.
Dưới đây là danh sách các model hiện đại tốt nhất, sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi nên chọn thương hiệu tủ nướng đa năng nào dễ dàng hơn.
Nồi tức thì IP-DUO60
Mẫu này là một trong những mẫu bán chạy nhất. Vì vậy, đối với những người không biết nên chọn loại máy quay đa năng nào, các đánh giá của khách hàng khuyên bạn nên mua nó. Những người chủ gọi cô ấy là người trợ giúp hoàn hảo trong nhà bếp, bởi vì bất kể món gì cần nấu, cô ấy sẽ luôn đến để giải cứu. Hộp đa năng 1000 W hỗ trợ 7 chế độ hoạt động, cũng như 14 chương trình thông minh cài sẵn cho phép bạn dễ dàng chọn cài đặt mong muốn cho các công thức nấu ăn.
Bạn có thể cần gì trong nhà bếp? Nồi cơm điện, nồi nấu chậm, nồi áp suất, nồi chiên sâu, tủ hấp, máy làm sữa chua, máy rửa bát an toàn, hâm nóng thức ăn, tiết kiệm năng lượng? Tất cả những điều này và hơn thế nữa đều có trong máy đa năng đa năng Instant-Pot IP-DUO60. Mô hình thế hệ thứ 3 được trang bị công nghệ tiên tiến cung cấpcác tính năng tốt nhất mà một người giúp việc nhà bếp có thể có. Thiết bị cho phép bạn nấu thịt, rau, risotto, gà và nhiều công thức nấu ăn khác.
- Hiệu suất. Theo đánh giá của người dùng, họ không có bất kỳ phàn nàn nào về hoạt động của bộ đa năng trong bất kỳ chế độ hoạt động nào của nó. Thiết bị đối phó hoàn hảo với tất cả các cài đặt nấu ăn. Theo các chủ sở hữu, họ không còn băn khoăn về việc chọn mẫu máy nấu đa năng nào nữa - Instant Pot tốt hơn nhiều so với bất kỳ thứ gì họ đã từng giải quyết trước đây.
- Độ bền. Không ai thích mua một thứ gì đó chỉ để được thay thế nó sớm theo chế độ bảo hành. Bộ đa năng này có độ bền cao. Mô hình thế hệ thứ 3 được phát hành lần đầu tiên vào năm 2014 và không ai phàn nàn về chất lượng của nó kể từ đó.
- Dễ sử dụng. Bộ đa năng không yêu cầu đào tạo đặc biệt để làm việc với nó hoặc các cài đặt bổ sung. Sách hướng dẫn đơn giản giúp mọi thứ dễ hiểu.
Có hộp đựng bằng thép không gỉ chống ố, nhiều lựa chọn thực phẩm, đa năng, hiệu quả cao tiết kiệm đến 70% năng lượng, dễ dàng làm sạch với bề mặt bằng thép không gỉ.
Nhược điểm của thiết bị đa năng là phạm vi áp suất cao hạn chế, điều này gây khó khăn cho việc điều chỉnh hầu hết các công thức nấu ăn.
Nhìn chung, Instant Pot IP-DUO60 đã được người dùng khen ngợi về tính linh hoạt, độ bền và dễ chuẩn bị.
RedmondM4502E Multi-Cooker
Đây là một nồi đa năng 5 lít khá lớn có khả năng hấp, chiên, mì ống, bánh và hầm, có công suất 860W. Redmond M4502E được trang bị màn hình LCD và các nút điều khiển kỹ thuật số cho phép bạn chọn một trong 34 chế độ. Con số này bao gồm 16 chương trình tự động và 18 tùy chọn thủ công. Mô hình này cho phép bạn chiên, nấu mì ống, cơm, súp, rau hầm, bột yến mạch, các món rau và thịt, nướng trong nồi, chiên khoai tây chiên, nấu rượu ngâm, sữa chua, súp, nước xốt và món tráng miệng, thực hiện các cài đặt bổ sung cho bột, bánh mì và pho mát.
Một tủ nấu cơm nhiều ngăn như Redmond rất đáng để lựa chọn, nếu chỉ vì nó cung cấp nhiệt 3 chiều (dưới cùng, bên và trên), cho phép bạn cài đặt nhiệt độ từ 40 đến 160 độ, có hẹn giờ nấu với chế độ hâm nóng tự động hoạt động trong vòng 24 giờ. Đi kèm với 100 cuốn sách công thức nấu ăn, thìa, thìa, hộp đựng, cốc đong, hộp đựng và kẹp gắp hấp và chiên ngập dầu.
Elite Platinum EPC-808
Nồi đa năng với tô bằng thép không gỉ này cung cấp 13 chế độ nấu để đạt hiệu quả tối đa. Mô hình này phù hợp cho người mới sử dụng, vì nó không yêu cầu đào tạo đặc biệt. Vẻ đẹp của thiết kế là bát thép không gỉ có thể được mua riêng.
Một trong những tính năng đáng chú ý nhất của thiết bị là cài đặt,cung cấp hơi nước trong quá trình nấu để giữ lại các chất dinh dưỡng và hương thơm cần thiết. Nồi nấu chậm giúp tiết kiệm thời gian và tạo ra những món ăn ngon mà hầu hết các nồi nấu chậm không thể đảm bảo được.
Đặc điểm của mô hình là đa chức năng thực sự. EPC MaxiMatic hỗ trợ 13 chế độ nấu cho phép bạn hâm nóng thức ăn, nấu gạo nâu, đã tách vỏ và gạo dại, ngũ cốc, khoai tây, món tráng miệng, cá, rau, v.v. Mô hình sẽ tự động kích hoạt lại sau khi có điện trở lại, tiếp tục chương trình bị gián đoạn mà không cần sự can thiệp của người dùng. Thiết bị cho phép bạn nấu dưới áp suất theo chương trình riêng từ 0 đến 99 phút.
Ưu điểm của tủ đa năng là tính linh hoạt (13 chế độ cung cấp đủ loại), dễ dàng và nhanh chóng khi nấu (sau khi thêm tất cả các nguyên liệu, bạn có thể làm việc khác, chờ thông báo chương trình đã kết thúc) và đẹp thiết kế. Elite Platinum EPC MaxiMatic không chỉ là một chiếc máy thiết thực và hữu ích trong nhà bếp. Nhà sản xuất cung cấp mô hình với thiết kế đẹp và thẩm mỹ với ba màu khác nhau (xanh, đen và đỏ).
Nhược điểm của thiết bị là thiếu chế độ nấu chậm, cũng như rò rỉ hơi nước từ nắp, mặc dù khuyết điểm sau không được tìm thấy trong mọi bản sao của hộp đa năng.
Cách sử dụng mô hình xác định cách nó phù hợp với người mặc. Một số người không thể làm được nếu không có chế độ nấu chậm, trong khi những người khác không thể.được sử dụng ở tất cả. Nếu khoảng cách về chức năng này không phải là vấn đề đáng lo ngại, thì thiết bị đa năng Elite Platinum EPC MaxiMatic sẽ không thể thiếu.
Cuisinart MSC-600
Mọi người nấu ăn giỏi hiểu được quy trình chế biến món ăn ngon sẽ đánh giá cao chiếc nồi nấu chậm này. Cuisinart MSC-600 sẽ phù hợp với những người dùng đang tìm kiếm một cách nấu ăn tiện lợi và dễ dàng.
Mô hình cung cấp tất cả các tùy chọn cần thiết cho quá trình sơ chế, chính và sau chế biến sản phẩm, cho phép bạn tạo ra những món ăn ngon nhất. Tuy nhiên, đánh giá của người dùng không khuyên bạn nên chọn nồi nấu đa năng Cuisinart MSC-600 cho những người mới bắt đầu thử nấu ăn chậm lần đầu tiên hoặc đang thử nghiệm với các chế độ khác. Nhưng đối với những người đã quen sử dụng các thiết bị như vậy, công nghệ tiên tiến này sẽ là trợ thủ đắc lực nhất trong nhà bếp của bạn.
Rán, làm chín và làm chín vàng bằng nồi chậm thực hiện rất nhanh. Các lưỡi nhôm của nó phân phối nhiệt dễ dàng và đồng đều để nấu ăn hoàn hảo.
Cuisinart MSC-600 có thiết kế trang nhã. Máy được trang bị 2 màn hình có đèn nền thông báo thời gian và nhiệt độ nấu. Người dùng có thể truy cập vào 3 màn hình chức năng cho các chế độ nấu chậm, áp chảo và hấp.
Đây là một thiết bị đa năng dễ sử dụng cho phép bạn hiểu các khả năng của nó mà không buộc bạn phải dùng đến hướng dẫn sử dụng. Nắp kính có tay cầm dễ dàng nhấc lên khi cần kiểm tra tiến độ nấu.món ăn. Thố 6 lít có thể tháo rời và chống dính, giúp bạn vệ sinh bát sau khi sử dụng dễ dàng hơn rất nhiều.
Ưu điểm của mô hình là có sẵn tất cả các chế độ vận hành cần thiết, bao gồm chiên, xào, hấp và nấu chậm trong một hộp đựng. Màn hình LCD lớn giúp bạn dễ dàng cài đặt và kiểm soát thời gian cũng như nhiệt độ. Người dùng không hài lòng với việc thiếu bộ hẹn giờ bắt đầu trễ - không thể đặt trước thời gian nấu và hoãn lại cho đến sau, mặc dù hầu hết các thiết bị loại này đều cho phép điều này.
Nhìn chung, mô hình là đa chức năng, dễ sử dụng và bảo trì. Chọn một nồi nấu chậm sẽ giúp thực tế là, mặc dù đa năng, bạn chỉ phải rửa một bát và một nắp.
Polaris PMC 0507D Kitchen
Khi quyết định chọn loại máy đa năng Polaris nào, bạn nên chú ý đến loại 5 lít rẻ tiền phổ biến với 11 chương trình tự động này. Nó kết hợp khả năng của một nồi hơi đôi và một máy làm sữa chua, duy trì nhiệt độ của món ăn suốt cả ngày và có chức năng hâm nóng. Máy đa năng có thể hầm, nướng, chiên, nấu súp, cháo sữa, kiều mạch, cơm, bánh bao, xúc xích, cũng như có thể có chế độ vận hành tùy chỉnh. Có bộ hẹn giờ và bộ hẹn giờ khởi động trễ. Mô hình đi kèm với một thìa, thìa, cốc đong, hộp đựng nồi hấp và sách công thức. Công suất của bộ phận làm nóng là 700 watt. Lòng bát có lớp chống dính. Trong trường hợp mất điện, chương trình được lưu trong 20 phút. Có màu be và trắng.
Bầu bí GMC650SS
Đối với những người muốn tủ nấu nướng đa năng của họ có thể làm mọi thứ cần thiết trong nhà bếp, mô hình này sẽ là lý tưởng. Model hỗ trợ 11 chức năng nấu, bao gồm nấu cơm, áp chảo, nấu sous vide, nấu chậm và hơn thế nữa với các cài đặt tùy chỉnh.
Bầu_tiếng GMC650SS có nhiều màu. Đây không chỉ là một thiết bị nhà bếp, nó là một yếu tố thiết kế sẽ hoàn toàn phù hợp với cách phối màu của nội thất. Các tính năng của mô hình là đa chức năng, khả năng điều khiển bằng tay, lòng nồi chống dính, nấu ăn nhanh chóng và dễ dàng.
Tính năng của Multicooker bao gồm nhiều chế độ nấu bao gồm Nướng, Luộc gạo, Bánh mì nướng, Sữa chua, Cháo, Nấu chậm, Hâm nóng, Xào và Hấp, nhiều tùy chọn màu sắc và cài đặt tùy chỉnh. Nhược điểm chính của nó là thiếu lưu thông nước, chẳng hạn như không cung cấp đủ chất lượng video sous.
Tuy nhiên, đối với những người không muốn nấu theo cách cũ nữa thì Gourmia GMC650 là giải pháp hoàn hảo.
