Mong muốn làm hài lòng các hộ gia đình với nước trái cây tươi mỗi ngày vốn có ở nhiều người, nhưng sau khi chờ đợi mua một chiếc máy ép trái cây, chúng tôi bắt đầu nhận thấy một số tính năng khó chịu của nó. Hoặc nước trái cây hóa ra quá hiếm, hoặc bã rất thường xuyên làm tắc bộ lọc - những sắc thái như vậy biến một công việc đơn giản thành lao động nặng nhọc. Cách chọn máy ép trái cây phù hợp và những điều bạn cần biết khi mua?
Các loại thiết bị
Nhìn bề ngoài, tất cả các loại máy ép trái cây đều rất giống nhau: thân hình trụ, ngăn để đặt rau củ, ống đựng bánh và nước trái cây. Tuy nhiên, theo nguyên lý hoạt động thì các thiết bị này là trục vít và ly tâm. Cả hai loại đều được tìm thấy trên các kệ hàng rất thường xuyên, bạn chỉ cần lựa chọn.
Máy ép trái cây nào tốt hơn - trục vít hay ly tâm? Hãy làm quen với từng loại và xem xét các tính năng của công việckỹ thuật này.
Mô hình Auger
Máy ép trái cây này chế biến được hầu hết tất cả các loại trái cây chín. Nó có ba loại:
- thủ công;
- ngang;
- dọc.
Để lấy nước ép từ các loại trái cây mềm hơn (cà chua, trái cây họ cam quýt, rau thơm, bắp cải), tốt nhất là dùng máy ép trái cây. Phản hồi từ những người dùng đã mua thiết bị loại này khẳng định sự tiện lợi và chất lượng của nó. Tuy nhiên, cần nhớ rằng tốt hơn là nên chọn các loại máy chạy điện không cần tác dụng lực, nếu không quá trình lấy nước trái cây sẽ mang lại rất nhiều chi phí vật chất và thời gian.
Nguyên tắc làm việc
Máy ép trái cây được trang bị trục vít, với sự trợ giúp của nó chế biến các sản phẩm đã đặt. Các vòng quay của nó rất mạnh, nhưng chậm và không có lực ly tâm. Nguyên lý hoạt động của máy ép trái cây trục vít rất giống với máy xay thịt thông thường: khi đặt máy, sản phẩm được nghiền và nghiền nhỏ, xát qua lưới, thu được nước cốt đặc ở đầu ra. Bánh ép và nước trái cây chảy ra thành các ống đặc biệt.
Máy ép trái cây có gì tốt? Nhận xét của những người tiêu dùng đã mua một mô hình như vậy cho phép chúng tôi kết luận rằng lợi thế chính của nó là quay chậm. Khi làm việc ở tốc độ thấp, thành của thiết bị và sản phẩm không bị nóng lên do ma sát, điều này cho phép bạn lưu lại tất cả các vitamin và các nguyên tố vi lượng hữu ích trong đó. Bánh ở lối ra trông khô và vắt, điều này cho thấy việc chiết xuất tối đa nước trái cây và bã từ rau đã qua chế biến hoặctrái cây.
Lợi ích là gì?
Máy ép trái câyAuger dẫn đầu trong việc chiết xuất phần lớn nước trái cây từ nhiều sản phẩm. Mô hình đứng được thiết kế để xử lý khối lượng lớn trái cây và rau quả, trong khi mô hình ngang có thể ép nước trái cây từ tất cả các loại sản phẩm, đồng thời có các chức năng và phụ kiện bổ sung.
Ưu điểm chính của máy ép trái cây:
- nước trái cây rất đặc;
- tất cả nước trái cây được vắt ra từ các sản phẩm, được chỉ rõ bằng chất thải khô;
- máy ép trái cây có thể dễ dàng tháo rời để giặt, một số model có chức năng tự làm sạch;
- kỹ thuật này nhỏ gọn và chiếm ít không gian trong nhà bếp;
- Do tốc độ quay của trục thấp, máy ép trục khoan tiêu thụ ít điện.
Một tính năng quan trọng của kỹ thuật này là không gây ra tiếng ồn trong quá trình vận hành. Bằng cách bật thiết bị trong mạng, hộ gia đình thậm chí sẽ không đoán được rằng tại thời điểm này đang có hoạt động chiết xuất trái cây hoặc rau quả mạnh mẽ.
Máy ép ly tâm: đánh giá
Nguyên lý hoạt động của kỹ thuật này là hoạt động của động cơ và máy ly tâm. Khi đặt sản phẩm vào máng của máy ép trái cây, chúng đi vào lưỡi dao, được nghiền nát và di chuyển về phía sàng. Đây là quá trình xay của họ với sự hỗ trợ của tốc độ cao và sức mạnh của máy ly tâm, được bao gồm trong công việc.
Máy ép trái cây nào tốt hơn: trục vít hay ly tâm? Tất cả phụ thuộc vào kết quả bạn muốn nhận được. Theo đánh giá của người dùng, ưu điểm chính của dòng máy ly tâm là:
- khả năng chế biến thực phẩm rắn (cà rốt, táo, lê, bí đỏ);
- tốc độ cao (bạn có thể có tới 10 lít nước trái cây trong 5-6 phút);
- dễ sử dụng;
- miệng rộng để chế biến toàn bộ rau hoặc trái cây.
Khoảnh khắc quay khó chịu
Tuy nhiên, hầu hết tất cả các máy ép ly tâm đều có một số nhược điểm rõ ràng là không được lòng nhiều người mua. Mô hình này đã nhận được các đánh giá tiêu cực khi kiểm tra chi tiết chất lượng và tính nhất quán của nước ép:
- trong quá trình vận hành, một số chất có giá trị của sản phẩm bị phá hủy;
- nước trái cây chảy ra ấm, lỏng và tạo bọt khi tiếp xúc với không khí.
Ngoài ra, nhược điểm đáng kể của dòng máy này là: lượng bánh nhiều nên rất khó vệ sinh máy ép trái cây và gây nhiều tiếng ồn trong quá trình vận hành.
Máy ép trái cây Bosch MES 3000
Mô hình này thuộc loại ly tâm và có một số ưu điểm. Máy ép trái cây có thể chế biến nước trái cây thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình chỉ trong vài phút. Mô hình này được trang bị lưới lọc hạt mịn, cho phép bạn lấy một lượng lớn chất lỏng ở đầu ra. Thân máy và tất cả các bộ phận bên trong được làm bằng thép không gỉ và nhựa cao cấp, loại trừ tuyệt đối quá trình oxy hóa sản phẩm trong quá trình chế biến.
Máy ép trái cây Bosch MES 3000 có cửa nạp rộng rãi, bánh đã qua chế biến sẽ được đổ vào hộp đựng đặc biệt,đơn giản hóa quá trình làm sạch và rửa. Đồng thời, máy có hai chế độ hoạt động là ép hoa quả cứng hoặc mềm. Ưu điểm không thể chối cãi của mô hình này là khả năng tải nó vào máy rửa bát.
Đối với một gia đình đông người, đây là một chiếc máy ép trái cây tuyệt vời! Giá của mô hình này dao động từ 6-8 nghìn rúp.
Mới: Moulinex Infiny Press ZU 3001
Gần đây, công ty nổi tiếng này đã cho ra mắt một chiếc máy ép trái cây kiểu dáng đẹp và mạnh mẽ. Nó có nhiều ưu điểm và có thể chế biến bất kỳ loại trái cây nào. Đây là máy ép trái cây Mulineks ZU 3001. Giá của nó ở các vùng khác nhau của Nga dao động từ 11-15 nghìn rúp.
Mô hình nhỏ gọn và không gây tiếng ồn, nguyên lý hoạt động của nó là ép chiết, đảm bảo chế biến tối đa các loại trái cây và rau củ. Bao gồm các kích thước bộ lọc khác nhau và cốc đục lỗ để làm sinh tố hoặc súp đặc.
Tuy nhiên, cần nhớ rằng máy ép trái cây Mulinex loại này không dùng để chế biến cả trái cây. Trước khi xếp vào máy, tất cả các sản phẩm phải được cắt. Nếu bạn có một miếng trái cây bị kẹt trong quá trình ép, bạn có thể sử dụng chức năng "đảo ngược" và máy ép trái cây sẽ đẩy miếng không may mắn theo hướng ngược lại.
Scarlett IS-571
Máy ép trái cây ly tâm này đã nhận được sự ưu ái của nhiều người yêu thích thực phẩm lành mạnh và nước trái cây tươi. Mô hình này rất mạnh mẽ và có năm tốc độ, cho phép bạn nhanh chóng chế biến trái cây đã nạp. Bảng điều khiển dạ quangđẹp và phong cách, với tính năng giúp bạn có thể điều chỉnh số vòng quay và lực quay. Ngoài ra, chiếc máy ép trái cây Scarlett đặc biệt này còn được trang bị một chương trình hiếm có để lấy nước ép từ dứa.
Ngoài ra, danh sách các chức năng của mô hình này bao gồm: bảo vệ chống lại sự kích hoạt ngẫu nhiên, tự động nạp bánh và bộ tách bọt đặc biệt. Thân và bên trong máy ép trái cây được làm bằng thép không gỉ, kích thước miệng máy là 7,5 cm.
Nạp trái cây đầy đủ, nước ép thơm ngon, tốc độ cao, chiết xuất tuyệt vời - đó là những gì bạn nhận được nếu có chiếc máy ép trái cây này trong nhà bếp của mình. Giá của mô hình là khoảng 5-6 nghìn rúp.
Làm thế nào để chọn?
Hàng loạt các thiết bị gia dụng hiện đại quá lớn khiến bất kỳ người mua nào cũng có thể bối rối khi lựa chọn một thiết bị tưởng chừng như đơn giản như máy ép trái cây. Tuy nhiên, bạn không nên vội vàng, trước tiên bạn cần xác định xem chiếc máy thần kỳ này được mua với mục đích gì. Máy ép trái cây nào tốt hơn - trục vít hay ly tâm, bạn sẽ hiểu trong quá trình chọn mẫu máy trong cửa hàng.
Cả hai thiết bị đều tuyệt vời cho trái cây cứng hoặc mềm. Tuy nhiên, nếu bạn là người yêu thích nước ép cà chua đậm đặc hoặc thu hoạch hàng loạt cho mùa đông, hãy chọn máy ép trái cây. Ngoài ra, mô hình này cho phép bạn nhận được lượng nước ép tối đa từ các sản phẩm được nạp, và nó sẽ đặc và đậm đà. Nhưng nếu bạn không phải là người thích đồ uống có bã thì máy ép trái cây ly tâm là lựa chọn tốt hơn.
Tất cả các loại trái cây đều dùng được?
Làm thế nào để tìm ra nếu cóhạn chế trong việc lựa chọn rau, trái cây hoặc rau xanh để ép? Máy ép trái cây của bạn sẽ bị hỏng do chế biến trái cây cứng? Hướng dẫn, phải có trong hộp của sản phẩm, chỉ định chi tiết và chính xác danh sách các sản phẩm có sẵn để chế biến. Đặc biệt chú ý đến điều này!
Nếu bạn muốn tự thưởng cho mình nước trái cây mới ép từ cà rốt, táo, củ cải đường hoặc bí ngô, hãy chọn mô hình ly tâm. Chúng có sức mạnh tốt và miệng rộng được thiết kế để chứa cả trái cây, rất tiện lợi.
Sự lựa chọn là của bạn
Để có được nước trái cây tốt cho sức khỏe, hãy chú ý đến chất liệu của các bộ phận bên trong. Chúng phải được làm bằng thép không gỉ bền hoặc nhựa chất lượng cao. Ngoài ra, một tính năng quan trọng của bất kỳ máy ép trái cây nào là sự hiện diện của bộ điều khiển tốc độ và màn hình hiển thị với các gợi ý để tránh những sai lầm khó chịu khi khởi động.
Bây giờ bạn có thể tự quyết định máy ép trái cây nào tốt hơn: trục vít hay ly tâm. Sự khác biệt giữa các mô hình này là đáng kể, tuy nhiên, nếu bạn muốn mua thiết bị tốt, hãy xem kỹ các nhà sản xuất và giá thành của nó. Một chiếc máy ép trái cây tốt không thể rẻ vì nó được làm bằng vật liệu chất lượng và có nhiều chức năng.
Để có được nước ép từ các loại trái cây đạt tiêu chuẩn, tốt hơn hết bạn nên chọn dòng máy ly tâm. Để chế biến cà chua, nho hoặc rau xanh, thiết bị vít phù hợp hơn. Quyết định loại nước trái cây bạn thích nhất, độ đặc và khối lượng bạn cần và bạn có thể dễ dàng chọnmáy ép trái cây hoàn hảo cho bạn!
