Ngày nay, ở hầu hết các cửa hàng, bạn có thể thấy các tủ lạnh trình diễn được thiết kế để bán và lưu trữ tạm thời đồ uống trong chai nhựa và thủy tinh. Nhiều thương hiệu khác nhau khiến cho việc chọn nhà sản xuất thiết bị thương mại chất lượng và đáng tin cậy trở nên khó khăn.
Bộ phận làm lạnh hoạt động như thế nào?
Trước khi mua tủ lạnh gia đình, trước tiên bạn cần xác định nơi đặt tủ. Ví dụ, các mô hình có vị trí đặt máy nén thấp hơn sẽ phù hợp hơn cho việc buôn bán trên đường phố. Các tủ lạnh như vậy được thiết kế theo cách mà chúng có thể dễ dàng được lắp với các tấm lưới đặc biệt để bảo vệ tủ khỏi bị phá hoại. Khóa điện từ hiện có tạo điều kiện thuận lợi đáng kể cho quá trình đóng và mở cửa, đồng thời cho phép người bán kiểm soát chúng từ xa từ cửa hàng hoặc ki-ốt. Vào mùa đông, để hoạt động liên tục ở nhiệt độ thấp, một lớp gia cố đặc biệtmáy nén. Ngoài ra, các thiết bị như vậy được trang bị chế độ nhiệt độ kết hợp, phạm vi có thể thay đổi từ -5 ºС đến +5 ºС, điều này rất quan trọng đối với các sản phẩm cần các mức độ làm mát khác nhau.
Tủ lạnh phổ biến là gì?
Các mặt hàng tạp hóa tươi sống là chìa khóa thành công của bất kỳ cửa hàng nào. Ngay cả một doanh nghiệp cung cấp suất ăn công cộng nhỏ nhất cũng không thể làm mà không có thiết bị đặc biệt. Tủ lạnh được ưa chuộng vì sử dụng đa năng, dung tích lớn với kích thước khá nhỏ gọn. Ngoài ra, thiết bị này được thiết kế để hoạt động lâu dài không bị gián đoạn khi nhiệt độ thay đổi đột ngột, ví dụ như trong một cửa hàng nóng hoặc trên đường phố. Không giống như tủ lạnh, tủ đông được thiết kế để bảo quản thực phẩm lâu dài và chỉ có thể sử dụng trong nhà.
Có những loại tủ lạnh nào?
Tùy theo chế độ nhiệt độ cài đặt sẵn mà tủ lạnh gia đình được chia thành nhiều loại. Một đơn vị nhiệt độ trung bình với nhiệt độ làm việc từ 0 đến +8 độ được thiết kế để lưu trữ các sản phẩm thực phẩm trong thời gian ngắn, theo quy luật, nó có cửa kính. Ngăn đá có thể làm lạnh xuống -30 ºС, nhưng tủ lạnh kết hợp cho phép bạn điều chỉnh nhiệt độ từ -20 đến +8 độ. Ngoài ra, thiết bị thương mại khác nhau về công nghệ sản xuất và chất lượng lắp ráp, điều này phụ thuộc hoàn toàn vàonhà sản xuất.
Phổ biến nhất hiện nay là tủ lạnh “Cực”, đã chứng minh được độ tin cậy khi hoạt động lâu dài. Thiết bị của các thương hiệu như Polair, Inter, Ross, Technoholod, Ariada, Vestfrost và Cold cũng rất phổ biến. Tủ lạnh gia đình đa chức năng được thiết kế không chỉ để làm lạnh và lưu trữ thực phẩm, chúng còn cho phép bạn trang trí màu sắc cho tủ trưng bày và trưng bày một lượng lớn hàng hóa.
