Số lượng thiết bị gia dụng trong nhà bếp của chúng ta đang tăng đều qua từng năm. Những gì gây tò mò cách đây 15 năm giờ đã được coi là đương nhiên. Ngày nay, không thể tưởng tượng một căn hộ sẽ không có lò vi sóng. Đây là một thiết bị thực sự tiện lợi cho phép bạn không chỉ hâm nóng hoặc rã đông nhanh chóng mà còn có thể nấu chín thức ăn. Ngoài ra, trái với tâm lý e ngại của nhiều người, lượng điện tiêu thụ trong quá trình sử dụng là ít. Bài viết này sẽ đề cập đến các mạch điện của lò vi sóng và các thông tin liên quan khác.
Lò vi sóng hoạt động như thế nào
Nhiều người không hiểu tại sao thức ăn được hâm nóng trong lò vi sóng, nhưng đĩa rỗng vẫn lạnh, bất kể thời gian bên trong. Sơ đồ lò vi sóng và nguyên lý hoạt động của chúng chỉ liên quan đến sự gia tăng chất lỏng, chất béo và đường. Điều này xảy ra dothực tế là bức xạ tần số cao được tạo ra bởi một magnetron (còn gọi là súng) chỉ gia tốc các phân tử lưỡng cực, không tìm thấy bên ngoài môi trường ẩm ướt. Đó là lý do mà gốm sứ, thủy tinh hoặc nhựa không nóng lên.
Bản thân vi sóng không thể xâm nhập sâu vào thức ăn được làm nóng, tối đa là 2-3 cm, nhưng điều này khá đủ để tăng nhiệt độ trong toàn bộ khối lượng của sản phẩm. Đó là lý do tại sao món ăn được hâm nóng từ bên trong.
Cách hoạt động của lò vi sóng: sơ đồ, hoạt động
Nếu bạn sử dụng thuật ngữ chuyên môn, thông tin có thể quá phức tạp. Do đó, thật hợp lý khi xem xét một sơ đồ của lò vi sóng với mô tả công việc bằng những từ đơn giản hơn, vì họ nói "ngôn ngữ của con người".
Lò vi sóng hoạt động dựa trên một máy biến áp cao áp với hai cuộn dây - dòng điện thấp (điện áp trên đó tăng lên 1600 V và điện trở khoảng 180 Ohms) và sợi đốt (không quá 3 V). Một trong các dây dẫn của cuộn dây cao áp được nối ngắn với thân của thiết bị, và dây dẫn thứ hai đi đến tụ điện chỉnh lưu, thực hiện các chức năng tách và làm mịn. Hóa ra là nó không cho phép ngắn mạch có thể làm vô hiệu hóa máy biến áp và không cho phép gợn sóng.
Mạch dây tóc bao gồm một cuộn dây kết hợp với một hình xoắn ốc nằm bên trong nam châm. Do sự tương tác của chúng, bức xạ tần số cao được tạo ra. Tuy nhiên, lò vi sóng hiện đại khá thất thường do có thêm vi sóng vào mạch điện.lò của các nút hoàn toàn không cần thiết. Chính họ là điểm yếu thường dẫn đến đổ vỡ. Đồng thời, các mô hình cũ hoạt động hoàn hảo trong nhiều năm.
Vấn đề phổ biến nhất là thiếu liên lạc trên các kết nối đầu cuối, trong khi việc chẩn đoán những trục trặc như vậy là khá khó khăn. Điều này là do, khi không tải, tất cả các kết nối đều hoạt động theo thứ tự, nhưng khi khởi động magnetron, sự cố được phát hiện. Dưới đây là sơ đồ gần đúng của lò vi sóng.
Chức năng bổ sung của lò vi sóng
Các thiết bị gia dụng như vậy có thể được trang bị bếp nướng và / hoặc lò nướng đối lưu. Cần hiểu những chức năng này hữu ích cho việc gì và chúng được thực hiện như thế nào. Ai cũng hiểu bếp nướng là gì. Nhưng hoạt động của lò vi sóng như thế nào thì ít người hiểu rõ. Để thực hiện chức năng này, một bộ phận gia nhiệt khô thông thường (thép, đồng thau hoặc ống đồng có xoắn ốc bên trong) hoặc bộ gia nhiệt thạch anh, là một ống thủy tinh chứa đầy cát, được lắp đặt trong buồng. Chính ông là người cô lập vòng xoắn, ngăn không cho nó tiếp xúc với vỏ. Cả hai loại đều có một số tính năng nhất định. Các bộ phận sưởi ấm thường có thể được di chuyển từ vị trí nằm ngang (từ trên xuống) sang vị trí thẳng đứng (về phía tường sau), nhưng ống thủy tinh dễ làm sạch hơn.
Một số mạch điện của lò vi sóng bao gồm quạt thổi không khí nóng từ cuộn dây vào buồng. Chế độ này được gọi là đối lưu.
Món nào dùng được cho lò vi sóng
Nhiều người tin rằng nếu lò vi sóng làm nóng thức ăn như thể từ bên trong, thì loại bát đĩa dùng để làm gì không quan trọng. Nhưng đây là một sự mê lầm rất nguy hiểm. Hộp đựng bằng kim loại hoặc thìa trong đĩa sẽ nhanh chóng vô hiệu hóa thiết bị gia dụng. Đây là những gì sẽ xảy ra.
Sơ đồ của lò vi sóng ngụ ý bức xạ tần số cao, làm nóng chất lỏng. Nếu kim loại đi qua trên đường đi của nó, sóng sẽ bị phản xạ, đi theo hướng ngược lại. Thứ đầu tiên mắc phải đó là tấm mica che đi khẩu súng magnetron. Điều này bắt đầu biểu hiện đặc biệt rõ ràng nếu có những giọt chất béo chưa được rửa sạch trên đó. Hơn nữa, bức xạ bắt đầu va chạm vào nam châm, khiến nó bị hỏng.
Đừng nghĩ rằng chỉ những đồ dùng bằng sắt mới nguy hiểm. Đĩa có lớp phủ, hoa văn giấy bạc, và thậm chí là viền kim loại có thể dễ dàng gây hại cho lò vi sóng. Do đó, bạn nên cẩn thận xem có những chiếc cốc nào trong buồng.
Các Sự Cố Thường Gặp Nhất Của Lò Vi Sóng
Điều đầu tiên thường gây ra sự bất tiện nhất là tiếng nổ lách tách và tia lửa xuất hiện ở khu vực súng nam châm. Điều này bắt đầu làm cháy tấm mica do chất béo bám vào nó. May mắn thay, nếu bạn không tiếp tục sử dụng thiết bị bị lỗi, việc khắc phục sự cố như vậy khá đơn giản. Tấm mica được bán ở tất cả các cửa hàng chuyên doanh. Chúng cũng có thể được mua trực tuyến. Bạn nên mua một tờ có kích thước lớn hơn và chỉ khi đóphần cũ, theo mẫu, cắt ra hình dạng yêu cầu. Nếu bạn tiếp tục sử dụng thiết bị bị lỗi, magnetron sẽ không tồn tại lâu.
Một điều phiền toái thường gặp khác là mặt trong máy ảnh bị trầy xước. Chúng xuất hiện từ các tấm quá lớn, không đúng kích thước. Nếu phát hiện có vấn đề như vậy, cần phải làm sạch và tẩy dầu mỡ cho khu vực bị sứt mẻ và sơn lại bằng lớp men trên kim loại. Nếu không, nó sẽ giống như làm nóng một chiếc đĩa kim loại.
Sơ đồ lò vi sóng của một số kiểu máy có chứa một nút yếu khác - một bình nướng bằng thủy tinh. Nếu dầu mỡ khô trên nó, nó có thể làm xuất hiện các vết nứt trên đó. Để tránh trường hợp như vậy (nếu vết bẩn trên ống đã khô), các chuyên gia khuyên bạn nên bật chế độ “nướng” trong vài phút. Mỡ khô sẽ bị đốt cháy, sau đó sẽ dễ dàng làm sạch hơn rất nhiều.
Quy tắc lò vi sóng
Vui lòng hiểu rằng một số loại thực phẩm không dùng để nấu hoặc hâm nóng bằng thiết bị này. Ví dụ, chương trình của lò vi sóng không cho phép sử dụng nó cho trứng sống, khoai tây áo khoác, xúc xích có vỏ cứng. Những sản phẩm như vậy chỉ đơn giản là phát nổ trong lò vi sóng. Trứng trước khi nấu phải được giải phóng khỏi vỏ, xúc xích và khoai tây nên được dùng nĩa đâm vào.
Nếu thực phẩm không được hâm nóng trong lò vi sóng mà đã nấu chín, tốt hơn là nên muối ngay - để quá trình này diễn ra nhanh hơn. Bạn cũng có thể làm mềm bánh mì cũ trong thiết bị bằng cách đặtnó trong một túi nhựa, nhưng bạn nên cẩn thận khi làm điều này. Nếu nó bị phơi sáng quá mức một chút, nó sẽ bắt đầu đóng cặn từ bên trong, mặc dù điều này bên ngoài sẽ không đáng chú ý. Khi chức năng “đối lưu” được bật, nó sẽ không thể làm mềm nó mà ngược lại. Nó là giá trị xem làm thế nào quạt và bộ phận sưởi ấm được bao gồm trong mạch. Để biết thông tin chung, dưới đây là sơ đồ lò vi sóng được trang bị chức năng "nướng" và "đối lưu".
Các nhà sản xuất lò vi sóng hàng đầu đã có mặt trên các kệ hàng của Nga
Có rất nhiều hãng cung cấp các sản phẩm tương tự, và không thể liệt kê hết được. Tuy nhiên, các nhà sản xuất nhỏ lẻ đến rồi đi, nhưng những người khổng lồ, những người đã chiếm được lòng tin của người mua bằng chất lượng của mình, vẫn ở lại, ngày càng củng cố vị thế của mình. Cho đến nay, Samsung đang là mối quan tâm của Samsung, dẫn đầu về doanh số bán hàng không thể tranh cãi không chỉ ở Nga mà còn trên thế giới. Lò vi sóng của thương hiệu này có khá nhiều mẫu mã và bạn có thể tìm thấy chúng ở bất kỳ cửa hàng thiết bị gia dụng nào. Thương hiệu này được đánh giá cao về chất lượng xây dựng và độ tin cậy. Xét cho cùng, trên thực tế, sơ đồ của lò vi sóng Samsung không khác gì các thiết bị thiết bị của các đối thủ.
Các thương hiệu như Bosch, Candy, Gorenje, Kaiser và LG cũng đã chứng tỏ mình rất tốt. Nếu bạn định mua một chiếc lò vi sóng, thì tốt hơn là nên ưu tiên một trong những nhà sản xuất này.
Điều gì bị ảnh hưởng bởi hiệu suất của lưới điện
Lò vi sóng khá nhạy cảm với sự dao động của điện áp. Nếu nó được hạ xuống, bề ngoài nó sẽ gần như không thể nhận thấy, tuy nhiên, tải trên tất cả các nútsẽ tăng lên đáng kể. Trong trường hợp này, tốc độ làm nóng sẽ thấp hơn nhiều. Đối với hiện tượng tăng điện, chúng có thể dễ dàng vô hiệu hóa magnetron hoặc toàn bộ mạch điều khiển của lò vi sóng.
Nếu ở khu vực người dùng sinh sống, những trường hợp như vậy không phải là hiếm, bạn nên mua một thiết bị ổn định để bảo vệ không chỉ lò vi sóng mà còn các thiết bị gia dụng khác. Trong trường hợp cực đoan, bạn có thể làm với việc lắp đặt một rơ le điện áp. Mặc dù nó sẽ không cân bằng các chỉ số, nhưng nó sẽ có thể tắt nguồn kịp thời, tránh quá tải trên nam châm.
Một số mẹo chọn và mua lò vi sóng
Đầu tiên bạn cần quyết định những chức năng cần thiết trong lò vi sóng. Rốt cuộc, nếu chủ sở hữu không sử dụng lò nướng đối lưu hoặc nướng, sẽ không có ý nghĩa gì khi trả quá nhiều cho họ. Việc lựa chọn kiểu máy không nên bắt đầu trong cửa hàng mà sau màn hình máy tính - điều này sẽ giúp bạn tránh được sự áp đặt khó chịu của một hoặc một lò vi sóng khác bởi trợ lý bán hàng. Thật vậy, thường xảy ra trường hợp một người có được thứ gì đó hoàn toàn khác với những gì anh ta dự định ban đầu.
Khi chọn được 3-4 mẫu, bạn có thể chuyển đến cửa hàng. Bao bì của hàng hóa đã mua phải không bị hư hỏng. Các vết xước, vết xước hoặc vết lõm trên thân lò vi sóng là lý do để từ chối mua hàng hoặc mua chúng với nguy cơ và rủi ro của riêng bạn, nhưng với chi phí thấp hơn nhiều, vì sản phẩm như vậy nên được phân loại là giảm giá.
Bạn nên nghiên cứu kỹ tài liệu kèm theo kỹ thuật. Chúng ta đang nói về chứng chỉ hợp quy và chất lượng. Hãy nhớ làm rõ thời gian bảo hành và đảm bảo rằng người bán có ghi ngày bán, chữ ký và con dấu của cửa hàng vào phiếu mua hàng. Séc phải được giữ. Nếu không, trong trường hợp có sự cố, bạn sẽ phải tự sửa chữa.
Video hướng dẫn chọn đồ gia dụng: điều cần tìm
Đối với những người đang nghĩ đến việc mua một chiếc lò vi sóng, một video rất nhiều thông tin sẽ được cung cấp, sẽ mô tả chi tiết những điều bạn cần lưu ý khi lựa chọn một thiết bị gia dụng như vậy. Rốt cuộc, việc cảm nhận thông tin bằng tai luôn dễ dàng và rõ ràng hơn là làm quen với nó ở dạng in.
Phần cuối cùng
Lò vi sóng thực sự là trợ thủ đắc lực trong nhà bếp. Tuy nhiên, để nó tồn tại được lâu, bạn không chỉ nên chọn dòng máy phù hợp mà còn phải chăm sóc thiết bị đúng cách. Điều đáng nhớ là lò vi sóng không thích mỡ khô, trầy xước, tăng áp và sụt áp. Và nếu thiết bị không gặp phải những vấn đề như vậy, bạn có thể không lo lắng về hiệu suất của nó. Điều này có nghĩa là chúng ta có thể rút ra một kết luận hợp lý rằng độ bền phụ thuộc nhiều hơn vào chủ sở hữu và thái độ của họ đối với các thiết bị gia dụng.
